目前已有776人咨询当前累计访问1490人次
  • 亚博足彩app下载项目: 奥灶面
  • 行业分类:餐饮>面食
  • 所在区域:江苏省
  • 投资金额:10万-20万
当前位置:无忧亚博足彩app下载网>企业库>餐饮>面食 >刘锡安大师奥灶面餐饮管理有限公司
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
刘锡安大师奥灶面餐饮管理有限公司
企业名称: 刘锡安大师奥灶面餐饮管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>面食
  • 亚博足彩app下载电话: --
    所在区域: 江苏省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/3657.html
    公司地址: 昆山市中山路128号
    公司简介
    将奥灶面文化发扬光大,使昆山饮食文化后继有人是刘锡安先生一生的追求。欢迎有识之士亚博足彩app下载刘锡安大师奥灶面馆,共享资源,共同发展,为奥灶面文化的发扬光大做出贡献。

    与阳澄湖大闸蟹一样,奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人,总是用奥灶面招待来宾。家里有了喜事,也常常以请客吃奥灶面来庆贺。四面八方来的客人,不管身份如何尊贵,只要见到奥灶面,脸上顿时流露出欢喜的神色。奥灶面的出现并非偶然,它是从水乡美食中粹取精华,提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭,在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。
      
    在文化的意义上,奥灶面正是浓缩了鱼米之乡的精华。昆山有一个流传很久的风俗,一旦家里有了喜事,诸如孩子考上了大学、搬了新房子、评上了职称、加了工资、生了儿子等等,就去当时的奥灶馆买一叠大红的面票,给亲戚朋友们送去。面票上印着一个醒目的双喜字,让每个拿到面票的人,都能分享喜悦。这体现了奥灶面的平民色彩。所品尝的那一碗奥灶面,便愈加蕴义深长。昆山地处江南鱼米之乡,历来气候温润,环境安宁,生活富庶。人们的主食是米饭,面条仅仅是副食,是点心。正因为是点心(行内称白案),人们就更加讲究面条的制作。
      
    这种以面粉和水擀成、轧成纤细的长条,下在沸水里,略等片刻,捞起后放进备好汤 汁的碗里,端上桌来,成为早餐 理想的食品。奥灶面制作简易,食用方便,却让人有柔顺滑爽、鲜美酣畅的口感,而且回味无穷,富有营养。一碗红油爆鱼面,一碗白汤卤鸭面,是再普通不过的点心,任何人只要花上几元钱,都能前来品尝。然而,奥灶面却凝聚了好几代人的汗水和心血,与多少人的命运紧紧相连。上百年来,奥灶面沉浮起伏,几经风雨。在昆山老百姓的心目中,奥灶面不仅仅是一碗面条,一份点心,它是昆山的名牌。与昆石、并蒂莲、琼花一样,奥灶面也是昆山的一个宝。

    最新动态
    这些投资者已经留言咨询了刘锡安大师奥灶面餐饮管理有限公司
    亚博足彩app下载项目推荐
    • 粥行天下
      粥行天下
      投资金额:
      50万以上
      所属行业:
      中餐
      亚博足彩app下载电话:
      400*******
    • COCO奶茶
      COCO奶茶
      投资金额:
      10万-20万
      所属行业:
      奶茶
      亚博足彩app下载电话:
      400*******
    • 沃尔得少儿英语
      沃尔得少儿英语
      投资金额:
      50万以上
      所属行业:
      英语
      亚博足彩app下载电话:
      400*******
    如果您对该项目感兴趣,并希望得到详细资料

    立即留言(24小时内获得企业快速回复)

    姓名:
    电话:
    邮箱:
    地址:
    留言:

    无忧亚博足彩app下载网服务热线

    400-163-0537

    您可以根据下列意向选择快捷留言

    1.本项目亚博足彩app下载费多少钱?

    2.我们这里有本项目的亚博足彩app下载店吗?

    3.我想了解本项目的亚博足彩app下载资料,请联系我。

    4.我对本项目感兴趣!请尽快联系我。