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  • 亚博足彩app下载项目: 煲宫
  • 行业分类:餐饮>火锅
  • 所在区域:上海市
  • 投资金额:10万-20万
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上海煲宫餐饮管理有限公司
企业名称: 上海煲宫餐饮管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>火锅
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    所在区域: 上海市 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/148.html
    公司地址: 上海市徐汇区漕溪北路
    公司简介
    据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功能。用上等胡椒煲猪肚加上等骟鸡,精制成美味浓汤,确有行气、健脾、暖胃养胃、温补散寒、止胃痛的功效,尤其适合胃寒者在冬天食用。

    据传一代女皇“武则天”对此菜品尤为钟爱,并以此配方用于自己的餐后调养及养身。之后相传至宋朝,并成为宫廷一道御膳,随后一朝流传一朝,在清朝宜妃刚生完太子身体虚弱,乾隆曾吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,宜妃吃一段时间后,胃病痊愈且肤色也越来越红润光泽,美艳动人。于是乾隆大喜,把这道菜赋名为“胡椒猪肚煲鸡”。

    煲宫猪肚鸡养生锅沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方,融合广式煲汤及传统火锅,摆脱传统火锅的辛辣油腻,将养生健康理念融入现代休闲餐饮中,严格筛选所有食材,不仅做法讲究,吃法也保留文化底蕴,可谓一步一味,一锅五吃,口味多样,口感层次相当丰富。
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