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上海冠百餐饮管理有限公司
企业名称: 上海冠百餐饮管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>麻辣烫
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    所在区域: 上海市 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/1093.html
    公司地址: 上海市闵行区莘福路388号1号楼210室
    公司简介
    ■冰火工房 麻辣品牌

    冰火工房,是上海冠百餐饮管理有限公司创办的,以传统小吃——麻辣烫为主打产品,并将烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、关东煮、冰饮等有机结合,成为中式特色餐饮连锁企业品牌。
    冰火工房立足于中国传统民间美食文化的基础,勇于突破,大胆创新,将经典中华民间美食与现代时尚的设计经营理念相结合,不但追求菜品的创新与融合,还在餐厅设计上标新立异,将前沿、时尚元素纳入其中,营造风格新颖、明快、优雅、温馨的餐厅环境,为消费者带来全新的就餐体验。

    同时,冰火工房融合西式快餐管理理念,与雀巢公司、顶新国际、家乐福集团、乐购集团、大润发等国际知名企业形成战略合作,倾力打造价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌连锁化的新兴餐饮品牌,使冰火工房麻辣烫从江湖传菜、民间美食走进时尚餐饮的殿堂,在繁华的都市里成为一道独特的美食景观。

    ■产品特色 麻辣鲜香

    冰火工房麻辣烫的特点:麻不上喉、辣不上头、鲜入口腔、香透心脾。

    【冰】系列:指冰火工房冰制饮料系列,以草莓优格多、金桔冰爽、冰沙奶昔为主,配以奶茶、酸梅汤、橙汁、各种果汁等,不仅追求口感,而且还有形有色,极具吸引力。

    【火】系列:指冰火工房秘制烧烤系列,公司采用特制独家秘方,烧出的食品色泽金黄,入口特香,润滑无比,回味无穷。烤制出的羊肉串、鸡翅并配以海鲜、蔬菜等,香飘十里,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客。

    【烫】系列:指冰火工房特制涮烫系列,所有汤料在传承麻辣烫精华的同时,进行创新改良,用科学、先进的方法,汇集传统的多种配料、经过9道严格烹调工序精心配制而成,混合精心熬制的骨头汤或浓缩骨汤包,浓而不腻;加上各种最新鲜蔬菜、丸类,还包括品种繁多的荤食、素食、面食等,使整碗麻辣烫营养丰富、色鲜味美,深受广大食客的喜爱。
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