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安徽南山喃餐饮文化管理有限公司
企业名称: 安徽南山喃餐饮文化管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>火锅
  • 亚博足彩app下载电话: --
    所在区域: 安徽省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理:
    项目网址: http://www.51jam.com/project/745.html
    公司地址: 安徽省合肥市南一环与曙光路交叉口省人大会议中心旁
    公司简介
    安徽南山喃餐饮文化管理有限公司成立于2015年03月20日,倾心打造的莽子火锅是营养健康火锅,一直不断的发展创新、探索进取。先后在滁州 、芜湖、阜阳等地成立了亚博足彩app下载店,公司严格按照亚博足彩app下载规范运作,物资配送系统、人员培训机制。“莽子火锅”起 源于重庆,因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜、菜品以屠场直供鲜货,打造西南地区首家全牛火锅宴,菜 品佐料绝不加各种添加剂与色素,100%绿色食品连吃数天不上火,不腹泻等特点。公司秉承认真做口味,实在做质量,立志作为安徽省最大的火锅联盟。

    莽子火锅“起 源于重庆,着力打造地道的重庆主题火锅。店面文化主题从饰品和装修、语言和行酒令、重庆味道全方位展现重庆地域文化,目前已经拥有6大系列,30余种火锅锅底,500多样菜品的产品系列。在制作配料上,最能代表渝味中麻辣烫的典型性格,以厚味重油着称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。还有啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。此外,附属重庆火锅的味碟也很多,可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。

    莽子火锅正宗重庆火锅底料配方色泽红亮、馨香沁肺、味型淳厚、营养保健,麻辣香郁而不燥,爽口舒心更养人。莽子火锅的奇特之处就在于先进排酸技术、层层入味工艺,再加上秘制酱料双重配合,口感丰富,让食客仅需普通消费就能享受豪华滋味。先腌后涮吃法,沸腾火锅市场,独一无二,仅此一家。口味特点:一、麻辣为主,多味并存。二、讲究调味,善于变化。三、注重用汤,崇尚自然。四、刀工精细,变化灵活。五、选料广泛,独具一格。六、饮餐合一,随心所欲。

    众多不同的餐饮行业,不同的餐饮品牌,火锅以其独特的口味,氛围吸引了众多的消费者前来。投资莽子火锅亚博足彩app下载代理,提供正宗重庆火锅底料配方,让你顺畅开店盈利更多。重庆莽子火锅亚博足彩app下载店秉承香港经典时尚火锅精华,吸纳千年传承的饮食经典,成功带动了中国餐饮的重大变革,首创不上火、不油腻、更健康、更卫生的火锅。
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