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沈阳市沈河区大清花饺子馆
企业名称: 沈阳市沈河区大清花饺子馆
行业分类:
  • 餐饮>面食
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    所在区域: 辽宁省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/3253.html
    公司地址: 沈阳市沈河区十一纬路198号
    公司简介
    大清花饺子由东北沙河胡家先人(满族正黄旗)始创于清朝乾隆年间,后被宫庭选中,进入满汉全席菜单。在着名的满汉全席菜单中出现的三鲜饺子,鸡馅饺子,满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所创饺子由一般民间食品登入大雅之堂。经历代秘传仍保持料重,味浓,油润鲜香的特色。扑实无华,具有浓重的民族特点和乡土气息。

    相传一六四四年,清世祖顺治刚进入北京时,摄政王多尔滚劳累成疾,库雅拉将军献酒于帐前,多尔滚饮后,顿觉心旷神怡,方知此酒乃将军家酿之珍品,多尔滚当即赐名[同盛金],并下令开酒坊于盛京鞍山沙河镇,定为清官御酒,民间誉为大清花酒。

    今有满族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之绝技,承继中国独特的满族酿酒工艺,将同盛金(大清花酒)重新献于民众为弘扬祖国酒文化尽心竭力。

    祖传1644年,清世祖顺治港进北京时,摄政王多尔衮劳累成疾,库雅拉将军献酒于帐前,多尔衮饮后,顿觉心旷神怡,方知此酒乃将军家酿之珍品。多尔衮当即赐名同盛金(大清花酒)并下令开酒坊与盛京鞍山沙河镇定为清宫御酒。今有满族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之绝传,中国独特满族酿酒工艺,重将同盛金(大清花酒)献于民众,为弘扬祖国酒文化尽心尽力。

    在历史的长河中,满族以其强悍骁勇名誉史册,这个世代生息繁衍于白山黑水之间的民族。经过两千年的不息争斗,由小到大,由弱变强,最终推翻了明王朝,从而定鼎九州,一统天下,统治了中国二百余年,几千年的历史延续满族逐渐形成了独具特色的语言文字,宗教、民居、饮食、服饰、婚宴、体育、游戏、民间艺术等风俗习惯,这些习俗尽管受到其他民族的影响,但多数仍保留至今。

    只有和谐,才能奏出优美的音乐...把幸福包在饺子里带回家...
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