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广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司
企业名称: 广州市麦点九毛九餐饮连锁有限公司
行业分类:
  • 餐饮>面食
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    所在区域: 广东省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/3662.html
    公司地址: 广州市天河区黄埔大道西668号赛马场美食街内副楼二楼 (行政部)
    公司简介
    九毛九——来自山西,中国面食之乡。

    上古时期出现的华夏第一饼,自此顺流而下,汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、南北朝之“水引”,唐之"冷淘"……元朝马可波罗沿着"丝绸之路"将面食传入意大利,西方便有了通心粉,太原街头的面食馆,辗转传入日本,才有今日的荞面馆……

    如今东到娘子关,西到黄河边,南到风陵渡,北到雁门关,面食文化弥漫在山西的每一个角落,流淌在每一个山西人的血液里。2007年,山西被中国烹饪协会考察认定组正式誉为“中国面食之乡”。山西用2000多年的时间,教会世界1000多种面食,它代表着中国乃至世界的面艺标准和内涵。

    1995年10月25日,九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。2002年6月18日,九毛九走出海南,在黄埔大道西赛马场美食街开了在广州的第一家分店——马场店,总部广州九毛九餐饮连锁股份有限公司成立。

    自1995年创立至今,这些标准与内涵,都成为了我们的基本准则。我们一直带着传承至今的面食记忆,不依赖机器,用心与面对话,用手细细拿捏,做一碗地道的山西手工面,尝遍山西面食文化的大千世界。 
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