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长沙市花千树酒店管理有限公司
企业名称: 长沙市花千树酒店管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>火锅
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    所在区域: 湖南省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 客服部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/247.html
    公司地址: 湖南省长沙市岳麓区桔子洲街道麓山南路299号
    公司简介
    江小鱼斑鱼火锅成立2011年,目前拥有10多家,鞍山,合肥,连云港,廊坊,沈阳等地区主要经营斑鱼火锅。江小渔斑鱼火锅以经营特色斑鱼火锅为主,自创立以来,以独特的口味,高雅的环境,贴心的服务,亲民的价位赢得了广大消费者的欢迎和支持。

    江小渔的斑鱼一鱼三吃,先是将大片的鱼肉用锋利的尖刀片成蝴蝶一样漂亮的薄片,用以涮食,再将肥嫩之处的鱼肉切下做成刺身供顾客蘸芥辣生食,最后将鱼头鱼排熬炖成汤请顾客饮用。我们在传统斑鱼汤的配方基础之上,以多年专业火锅汤底的加工经验,推出了汤色更亮、味道更鲜、口感更醇的江小渔斑鱼汤,以此汤为火锅汤底,涮食薄如蝉翼的斑鱼肉片,口感嫩滑、味道鲜美,再配以江小渔种类丰富的自助调料,更可品尝出无限美味。其中滋味,不可言表,只有亲身品尝之后方能有体会。

    江小鱼特色

    1、营养丰富,特色鲜明。斑鱼又称团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多;每100克鱼肉含蛋白19.8 克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

    2、经济实惠,消费基座大。 江小渔斑鱼火锅是定位大众的消费品牌,客均消费一般都在40-60元之间,普通工薪阶层的经济收入都能够支持经常光顾江小渔来品尝美味,具有极其广大的消费基础,在任何城市都具有巨大的消费潜力。

    3、立体化包装,品牌形象好。 美宴餐饮以包装多个高端餐饮项目的经验包装“江小渔”这一定位中端的项目,无论是门店格局、店面装潢、餐具用品还是品牌内涵等等,我们都经过了专业团队的精心设计,品牌形象专业细致。

    4、产品标准化,品质有保障。 江小渔采用调料、汤料集中生产,统一配送的运作模式,各分店全部使用由总店统一调制的汤底料和调味酱料,每一种产品都有明确的产品出品定量书,只要严格按照标准操作,就可以保证每一家分店的产品口味与总店完全一致。
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