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青岛腾程伟业餐饮—管理有限公司
企业名称: 青岛腾程伟业餐饮—管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>米线
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    所在区域: 山东省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/3033.html
    公司地址: 山东省青岛市城阳区城阳街道中城路612号
    公司简介
    米线有个美丽传说;相传蒙自县一位勤劳贤惠的妻子,为在城外小岛上赴京赶考攻读的丈夫送饭时,无意间发现用罐盛鸡汤和米线给丈夫送去吃时还是热的。受到启发经常以此为丈夫送饭,丈夫深受感动,终于金榜题名。

    在这个传说中,罐起到重要作用。早在历史上就被作为烹调、盛装的器具,且被华夏祖先用于篝火、火塘、火灶上来加热制熟食物,在这里我们称之为——火烧罐罐。

    金香缘米线,汲取中国饮食文化传承,采用先民“火烧罐罐”的形式制作米线。米线遇上罐罐产生美食奇缘,米线体现出极致美味,罐罐丰富了中国饮食文化特色。汤汁用罐罐在火上煮沸,吃时将米线融入其中,汤与米线融合,缔造着中国饮食文层出不穷的新意;再现人类饮食文化发展的渊源。中国礼仪之帮,在饮食文化中,筷子突出了饮食文明礼制的风格。

    金香缘米线深究中国传统饮食文化,运用文明饮食之道,精心制作米线。让饮食文明融入感情色彩。这里吃的是“饮食”表达抒发的却是文化背后的情感——“金香缘米线”人人爱之。
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