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内蒙古老味道餐饮连锁有限公司
企业名称: 内蒙古老味道餐饮连锁有限公司
行业分类:
  • 餐饮>麻辣烫
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    所在区域: 内蒙古 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理:
    项目网址: http://www.51jam.com/project/767.html
    公司地址: 内蒙古包头市青山区科学路
    公司简介
    老味道烫菜坊深度挖掘民间神秘烹饪绝技,经过整理,形成了老味道独特的烫菜口味,它的口味特点是有麻有辣,既麻又辣,麻的酥、辣的香,而又不是麻辣的令人难以忍受,还有一个突出的特点是鲜,几十种中草药煨制而成的底料,喝一口汤鲜香无比,常常是顾客把烫菜吃完,连汤都会喝光,足见汤之鲜美。

    老味道烫菜坊源自重庆码头,起初是重庆朝天门码头的纤夫,世世代代一辈人接着一辈人,沿着长江日复一日,年复一年的用肩膀拉着一条条船舶穿过三峡的激流险滩,形成了独特的纤夫文化,他们长年累月过着艰苦的生活。而老味道烫菜,就是纤夫们常年在野外生活,面对恶劣的生存环境,夏天闷热、蚊虫叮咬,冬天寒冷、风雪逼人,纤夫们利用有限的饮食烹饪条件,三块岩石加一口铁锅,一瓢长江水,使用抗寒祛湿的各种原材料,例如辣椒、花椒、麻椒以及随手采来的各种中草药,煮上随身携带的米线、腊肉等等,再加上山上的野菜,统统煮在一起,久而久之,代代相传,就形成了今天老味道烫菜的口味。

    以老味道烫菜祖传绝技为依托,老味道烫菜坊诞生了,它以博大精深的中华文化为底蕴,室内外装修崇尚古建筑风格,青砖翠瓦,雕梁画栋,置身其中,仿佛回到了淳朴的远古,墙上一幅幅重庆的怀旧照片,时刻提醒你祖先的勤劳与善良,追古思今,你会慨叹时光悠悠,岁月如梭,不变的是中华的文化传承,不变的是千古传承的美味。

    除了主打的鲜香辣汤以外,老味道烫菜坊还有蘑菇汤、骨头浓汤、海鲜汤等各种口味的汤底,全部都已经实现了集中配送,给顾客可以提供多样的选择,满足不同消费者的个性化需要,强大的研发、生产能力确保每家店面都能够味道一致,坚持到底。在上述口味的基础上,老味道会持续推出更多口味的汤底,始终保持与竞争者的距离,永远处于行业领先地位。
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