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先豪餐饮管理(上海)有限公司
企业名称: 先豪餐饮管理(上海)有限公司
行业分类:
  • 餐饮>餐厅
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    所在区域: 上海市 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/3781.html
    公司地址: 上海市松江区沪松公路1177号(佳预大厦)A座605-609室
    公司简介
    “面伢儿蒸好吃餐厅”是一家以“生鲜拉面类、养生套餐类为主导,风味小吃类、饮品炖汤类为副属”的现连锁餐饮企业。凭借雄厚的研发投入及强大的技术力量,完全攻克并完成了 的中烹标准化核心建设,实现了真正意义上的全电能化烹饪厨房,使中烹行业打造‘绿色低碳餐厅”梦想成为砚实,并已得到市场的普遍美誉。我们将一如既往的以洁净、优雅的用餐环境;真诚、友善的人性化服务;物超所值的亲民价格。利用强大的中烹标准化体系,以更迅捷的速度,准确无误的给顾客提供一知既往、高质稳定、绿色低碳的营养美味产品,使之能享受无穷的用餐乐趣及无限的惊喜。

    “面伢儿”营养食材
      
    化旧为新夸妙腕,流长源远继真传。昔年只供宫廷馔,今喜百姓乐美食。
      
    “面伢儿蒸好吃餐厅”斥巨资由宫廷御厨后人处引入宫廷面汤制作秘方为基础,结合现代中烹技艺,用精选土鸡、土鸭、豚骨、火腿等传统食材辅以名贵中草药,利用现代高科技烹饪设备,严格按照QS、HACCP、GMP要求精心制作各种美味浓汤。
      
    “面伢儿蒸好吃餐厅”又与国家面中心实验室合作开发了高档中式生鲜面条,其原料选用优质澳麦淀粉、马铃薯淀粉等,不含增白剂,并借用日本先进制作技术,确保了原料中富含的营养及抗衰老物质,如卵磷脂、亚油酸、维生素E、蛋白质、钙质、磷元素、维生素B2、胡萝卜素、铁、谷胱甘肽、赖氨酸等多种人体所必需的营养物质。为保证面条的质量,面伢儿选用农家绿色原生态之蔬菜、禽类、畜类等原材料,辅以源远流长的宫廷烹饪艺术,使之成为生鲜面食中之美味艺术品。

    面伢儿蒸好吃餐厅”中烹标准化
      
    “面伢儿”已成功的解决中餐标准化难题,真正做到了无论在任一城市、任一门店、任一时间、任一顾客,也不管是由谁负责制作的。绝不会让顾容感到上次吃的与这次的不一样,以及总店的与分店的不一样。标准化将作为公司长期发展的战略措施和核心竞争力。这正是所有跨国连锁餐饮企业称雄世界的秘密武器。
      
    在我们这里,凭借强大精确的标准化体系,只要经过短暂的培训,任何人都可以成为大厨,做出来的菜都可以是95分。
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