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  • 亚博足彩app下载项目: 巧忆思
  • 行业分类:餐饮>奶茶
  • 所在区域:上海市
  • 投资金额:5万-10万
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上海宝滋餐饮企业管理有限公司
企业名称: 上海宝滋餐饮企业管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>奶茶
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    所在区域: 上海市 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/907.html
    公司地址: 上海市金山区金山卫镇钱鑫路309号244室
    公司简介
    巧忆思鲜饮亚博足彩app下载是上海宝滋餐饮企业管理有限公司旗下品牌之一。巧忆思饮品在单店运营培训上更是费尽心思,力求每一杯饮料口感和品质都始终如一,杯杯现做,杯杯新鲜,深受广大年轻消费者的喜爱。为满足不同的顾客需求,旗下产品丰富多样达100多种,更以蔗糖奶茶、丝袜奶茶、米香抹茶、百汇鲜果茶、古龙红茶等更为出众。

    巧忆思以[鲜饮创作]做为整体概念,强调现场制作,加入鲜果茶饮元素,创新研发健康果茶,更打破旧有桶泡茶模式,以专业茶咖一体机新鲜萃取每杯茶饮,并引进E化设备,制订标准化量度。
     
    巧忆思对台式传统制作工艺的严格要求,从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑:乃是严格选用上等原茶叶,泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合,拉茶时将二者以距离约1米的距离反复冲撞,且次数不得少于7次,在此过程中,牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成乳化状态,使其既能与茶汤有机结合,又能使茶香和奶香获得充分的发挥。如此的严苛要求,方得以调制出一杯"茶瘦奶肥"、正宗好味的台式奶茶。
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