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  • 亚博足彩app下载项目: 三根葱
  • 行业分类:餐饮>小吃
  • 所在区域:云南省
  • 投资金额:10万-20万
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昆明仟真和餐饮(集团)有限公司
企业名称: 昆明仟真和餐饮(集团)有限公司
行业分类:
  • 餐饮>小吃
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    所在区域: 云南省 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/2679.html
    公司地址: 云南省昆明市同仁街3号
    公司简介
    “三根葱”是昆明仟真和餐饮(集团)有限公司旗下的又一力作,“一生二、二生三、三生无穷”,“三根葱”的“三”代表广大的消费基础;而云南小吃配料中都离不开葱,葱在云南方言里有:帅、有才、优秀的意思,另外葱源自草根,接地气代表大众。这就是“三根葱”的品牌意义。

    “三根葱”的出现,提炼了云南文化的符号,加快了小吃的现代化进程。作为最民间化的贴近百姓生活需要的美食,“三根葱”有铜锅米线、饺掺面、糖腿荞包、摩登粑粑、玫瑰木瓜米凉虾等包括煮品、烧烤、凉卤、蒸煮、面点、甜品等六大类70多个单品。还特意组建产品研发团队,成员就有20人,每天都散布在各州市挖掘传统小吃和文化,拜访各地美食传承人或手艺人。

    此外,为了凸显云南小吃的地道,“三根葱”还坚持使用本地调料、酱菜等。比如禄丰的香醋,日本人经常到此地购买后再加工出售,它品质优良但藏在深山人未识。仟真和在食材的寻找方面花了许多功夫,不仅挖掘美食,也挖掘文化背后的故事。

    “三根葱”,不但证明了云南人对延续数千年的地域文化的坚守,更表达了他们对这些古老食俗的爱。

    如今,三根葱遍布昆明各核心商圈购物中心:王府井三根葱美食广场、欣都龙城三根葱美食广场、爱琴海三根葱小吃店、金马坊三根葱小吃店等6家门店,成为消费者最爱的小吃之一。

    人均消费20-30元。除昆明市区外,其他区域以亚博足彩app下载合作为主。?

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