目前已有946人咨询当前累计访问1660人次
当前位置:无忧亚博足彩app下载网>企业库>餐饮>快餐 >雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
    企业产品图
雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司
企业名称: 雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司
行业分类:
  • 餐饮>快餐
  • 亚博足彩app下载电话: --
    所在区域: 北京市 招商手机: --
    企业官网: -- 招商经理: 招商部
    项目网址: http://www.51jam.com/project/3849.html
    公司地址: 北京市西城区太平街6号富力摩根E座10楼1022-1025室
    公司简介
    第一家雅山日式快餐亚博足彩app下载品牌创建于1982年的日本东京都港区麻布台,是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长,鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验,早在1992年便加入雅山并统领雅山技术,掌管中央厨房。
      
    在上世纪末(80~90年代)日本国的快餐业发展最为迅猛时期,所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口,将“复杂的流程、严格的标准”可操作化,把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单,更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴,倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今,被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命,彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性,将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。
      
    后来,在长达20多年的经营和再发展中,筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路,最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源(店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等)和现代快餐的不可控性经度软件资源(战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等)有机对应黄金组合,最节省的将企业资源发掘为经营资产,使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店,还能取得意想不到的收益”成为可能,为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。
    这些投资者已经留言咨询了雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司
    亚博足彩app下载项目推荐
    • 粥行天下
      粥行天下
      投资金额:
      50万以上
      所属行业:
      中餐
      亚博足彩app下载电话:
      400*******
    • COCO奶茶
      COCO奶茶
      投资金额:
      10万-20万
      所属行业:
      奶茶
      亚博足彩app下载电话:
      400*******
    • 沃尔得少儿英语
      沃尔得少儿英语
      投资金额:
      50万以上
      所属行业:
      英语
      亚博足彩app下载电话:
      400*******
    如果您对该项目感兴趣,并希望得到详细资料

    立即留言(24小时内获得企业快速回复)

    姓名:
    电话:
    邮箱:
    地址:
    留言:

    无忧亚博足彩app下载网服务热线

    400-163-0537

    您可以根据下列意向选择快捷留言

    1.本项目亚博足彩app下载费多少钱?

    2.我们这里有本项目的亚博足彩app下载店吗?

    3.我想了解本项目的亚博足彩app下载资料,请联系我。

    4.我对本项目感兴趣!请尽快联系我。